La biomasse microbienne fraîche : une solution pour notre alimentation de demain, et une clé pour nourrir les astronautes. Ce projet est développé au sein du Laboratoire en Sciences gastronomiques de Gembloux Agro-Bio Tech. Avec Full'iz, une alternative à un petit-déjeuner traditionnel développé dans le cadre du master MICA, Guillaume et Brieuc ont gagné le prix à l'innovation au niveau belge et sont arrivés seconds au niveau européen. Aujourd’hui, la start-up existe et ses produits sont distribués dans plusieurs commerces.
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